samedi 20 juillet 2013

Grand déballage annuel d'Emmaüs

Vous connaissez notre amour immodéré pour Emmaüs, notre dealer favori de romans de seconde main. On aime y aller à l'occasion et on en revient toujours les bras chargés de bouquins. Aujourd'hui, c'est le Grand déballage annuel et nous étions bien entendu au rendez-vous!

Là où habituellement, une partie seulement du site d'Emmaüs est accessible à la vente, aujourd'hui les portes s'ouvrent et c'est une immense braderie qui se tient! Romans, meubles, jouets, matériels médicaux, vêtements, objets anciens... Il y en a pour tous les goûts et tous les intérêts. Avec la petite photo de famille de nos achats du jour vous verrez clairement que de notre côté ce qui compte c'est la musique, la lecture et la picole (!):

emmaus

Côté "picole":
- Bouteille à eau de vie (héhé à nous la Poire Williams maison!)
- 2 verres à demi

Côté musique:
- "Crises" de Mike Oldfield
- "Albedo 0.39" de Vangelis
- "Confession d'un malandrin" d'Angelo Branduardi
- "Islands" de Mike Oldfield

Côté lecture:
- "Les Garçons sauvages" de Burroughs
- "Colère du présent" de Jean-Bernard Pouy
- "Les dix enfants que madame Ming n'a jamais eus" d'Eric-Emmanuel Schmitt
- "Allah recherche l'autan perdu" (série Le Poulpe) de Roger Dadoun
- "La Main froide" de Serge Brussolo
- "Gandhi (1869-1948) Parcours d'un citoyen peu ordinaire" de Christophe Bouillet
- "La Maison d'à côté" de Lisa Gardner
- "Un boulevard pour Sarko" de Plantu
- "Les Chiens de l'hiver" de Dan Simmons
- "Une femme fuyant l'annonce" de David Grossman
- "En mémoire de la forêt" de Charles T. Powers
- "La Demoiselle de la légion d'honneur" d'Annie Goetzinger et Pierre Christin

Bonne récolte!

Posté par Nelfe à 16:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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samedi 13 juillet 2013

Les cerises à l'eau de vie

Dans le jardin, en ce moment, c'est la fête du slip pour les oiseaux qui s'acharnent sur nos cerisiers! J'aime les oiseaux mais faut pas pousser, ce sont NOS cerises! Nous avons parmi eux un cerisier à fruits acides, immangeables sur l'arbre (sauf si on est un oiseau...) mais qui s'avèrent être idéal pour la préparation de cerises à l'eau de vie.

C'est donc sous l'oeil attentif de Tesfa que nous nous sommes lancés dans la préparation de cette potion. 2 mois de patience et la rentrée sera plus douce avec ces fruits alcoolisés! Hips! D'ici là, on compte bien profiter de l'été tout de même!

Recette en images:

Cerises arbre

Pour commencer, il vous faut un cerisier (c'est le minimum!). A défaut, les cerises d'amis sont aussi envisageables mais seulement les acides, c'est très important!

Cerises et Tesfa

Le chat "contrôleur de travaux finis" n'est pas obligatoire. Cependant, il peut s'avérer utile. Là par exemple, elle nous dit qu'il n'y a pas assez de fruits et qu'il ne fallait pas les mettre tout de suite dans le bocal...

Cerises mi parcours
Oui, c'est vrai, il n'y en a pas assez...

Ne pas hésiter donc à aller en rechercher! Pour faire bien, il faut garder les queues et les couper à 1cm mais dans notre cas ça se détachait tout seul.

Cerises half half

Une fois la bonne quantité récoltée, triez les cerises afin de garder les plus belles, lavez les et essorez les. Dans un récipient, alternez une couche de cerises et une couche de sucre. Mettre aussi une gousse de vanille coupée en morceau dans la préparation.

Cerises sucre

Le meilleur arrive (héhé!). Remplissez votre récipient d'alcool pour fruits. J'ai pu ici confier cette tâche à Mr K, toujours prêt à rendre service, une bouteille à la main!

Cerises alcool

Recouvrez complètement les cerises avec l'alcool. N'en faites pas tomber, ne vous en servez pas un verre non plus, c'est inutile et puis ça sera bien meilleur après.

Cerises alcool final

Et voilà, il ne reste plus qu'à patienter au moins 2 mois avant de pouvoir goûter ces cerises à l'eau de vie. En décors dans des cocktails, en fin de repas ou pour accompagner un café dans un verre à liqueur, on leur trouvera bien une utilité!

Cerises finies

Posté par Nelfe à 16:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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